Der vorgelagerte Bereich der Industriekette für Sahneabscheider umfasst die Herstellung von Komponenten wie Motoren, Trennscheiben und Steuerungssystemen. der Midstream besteht aus Herstellern von Sahneabscheidern; und das nachgelagerte Produkt wird in der Milchindustrie verwendet, einschließlich Sahne, Butter und Käse.
Chinas Sahneproduktion stieg von 62.000 Tonnen im Jahr 2015 auf 118.000 Tonnen im Jahr 2020. Dieser Produktionsanstieg trieb die Nachfrage nach Sahneseparatoren in die Höhe, die inländische Produktion kann die Nachfrage jedoch immer noch nicht vollständig decken.
Chinas Exporte von Cremeseparatoren stiegen zwischen 2018 und 2022 schrittweise an und überstiegen in den ersten neun Monaten des Jahres 2023 1 Million US-Dollar. China importiert hauptsächlich fortschrittliche Ausrüstung und Technologie aus Ländern wie Schweden, Indien und Italien, wobei Schweden einen Anteil von 60,42 % ausmacht.
Die traditionelle Sahnetrennertechnologie wird nach und nach durch neue, effiziente, energiesparende, automatisierte und intelligente Technologien ersetzt.
Mit zunehmendem Gesundheitsbewusstsein steigt die Nachfrage nach Magermilch und hochwertigen gesunden Milchprodukten und schafft Entwicklungsmöglichkeiten für die Branche. Allerdings verschärft sich dadurch auch der Marktwettbewerb, da es zu einem harten Wettbewerb zwischen nationalen und internationalen Marken kommt.